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完美早餐搭配法则 营养均衡易吸收

2019-10-12

完美早餐搭配法则 营养均衡易吸收

    对于很多人上班族来说,早餐往往是匆匆忙忙中完成的,其实早餐是一天中最重要的一餐,要格外的注重搭配。

  基本上很多上班族早餐都是喝一杯牛奶,吃个鸡蛋,再吃些肉片,拿上一个水果便匆匆出了家门。但是从现代营养学的角度看,如此搭配,蛋白质和脂肪的摄入量是够了,却忽略了碳水化合物的摄入。

  科学的早餐应该是营养均衡的,其蛋白质、脂肪、碳水化合物的量应该是一个合理的结构,而其中碳水化合物是基础,这一点很多人都认识不到。如果没有足够的碳水化合物供能,食物中宝贵的蛋白质就会被动地用来供能,而且脂肪的代谢也必须有足够的碳水化合物存在,否则很容易在体内形成堆积,导致肥胖。而谷物含有丰富的碳水化合物、蛋白质及B族维生素,且脂肪含量低,同时也提供一定量的无机盐。

  谷类食物包括大麦、玉米、燕麦、大米、小麦等,选择早餐时,以这些食物或含有这些食物成分的食品为主要内容,营养结构会更合理。

    合理的搭配早餐,才能让你拥有一个健康的身体,早餐营养从现在做起来吧。

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警惕维C不能与三类食物搭配

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